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Dettagli del prodotto
- Annata help
- s.a.
- Nazione
- Italia
- Regione
- Emilia Romagna
- Temperatura di servizio
- 6-8 °C
- Filosofia
- Biodinamico
- Formato
- 75 cl
- Vitigno
- Pignoletto
- Gradazione alcolica
- 12,5%
Metodo di produzione
Fermentato spontaneamente con i suoi lieviti indigeni in acciaio senza chiarifiche o filtrazioni. Tiraggio con mosto di Albana e di Riesling per la rifermentazione che avviene sempre spontaneamente in bottiglia. Non viene fatta sboccatura, dunque il vino si presenta naturalmente torbido sui lieviti, che ne salvaguardano la longevità.
Consegna in 3/5 giorni lavorativi con imballi sicuri e certificati NAKPACK®
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