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Dettagli del prodotto
- Annata help
- 2017
- Nazione
- Georgia
- Formato
- 50 cl
- Gradazione alcolica
- 41%
Metodo di produzione
Distillazione in alambicco discontinuo della parte organica che si deposita nel fondo delle anfore, le cosiddette "qvevri", quando viene spillato il vino. Si tratta delle vinacce, dei sedimenti organici della macerazione e di una parte residuale di vino di cui si imbevono le bucce dato che queste non vengono mai pressate dopo la svinatura.
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