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MG vom Sol Biodinamico

MG vom Sol Grüner Veltliner "Buteo" 2013

Al naso sentori di pesche e uva. In bocca strutturato supportato da mineralità e sapidità, giovane ed elegante. Equilibrato lungo e persistente.

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Formato: 75 cl Disponibilità: Non disponibile

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MG vom Sol Grüner Veltliner "Buteo"

Al naso sentori di pesche e uva. In bocca strutturato supportato da mineralità e sapidità, giovane ed elegante. Equilibrato lungo e persistente.

 

Dettagli del prodotto

Annata help
2013
Nazione
Austria
Temperatura di servizio
10-12 °C
Filosofia
Biodinamico
Formato
75 cl
Vitigno
Grüner Veltliner
Gradazione alcolica
12,5%

Metodo di produzione

Macerazione sulla bucce per 4/8 ore. Pressatura soffice delle uve per 8 ore. Fermentazione spontanea senza controllo della temperatura. Sosta sui lieviti per 6 mesi in botti di rovere di legno locale da 1500 litri.

 
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