La Biancara Biologico

La Biancara Veneto Bianco "Sassaia" 2019

Intenso al naso, mischia profumi di frutta gialla a cenni minerali e tostati. Il gusto è fresco ed equilibrato, di grande persistenza, attraversato da una piacevole vena minerale.

16,00 €
Formato: 75 cl Disponibilità: Disponibile

La Biancara Veneto Bianco "Sassaia"

Intenso al naso, mischia profumi di frutta gialla a cenni minerali e tostati. Il gusto è fresco ed equilibrato, di grande persistenza, attraversato da una piacevole vena minerale.

 

Dettagli del prodotto

Annata help
2019
Nazione
Italia
Regione
Veneto
Denominazione
Veneto IGT
Temperatura di servizio
8-10 °C
Filosofia
Biologico
Formato
75 cl
Vitigno
Garganega
Gradazione alcolica
12%

Metodo di produzione

Per il 50% dell’uva raccolta viene fatta una macerazione con le bucce per pochi giorni, solo per l’inizio della fermentazione, l’altro 50% viene pressato direttamente. La fermentazione spontanea avviene in botti di rovere senza controllo della temperatura. Senza aggiunta di solfiti.

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