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Dettagli del prodotto
- Annata help
- 2020
- Nazione
- Francia
- Regione
- Alsazia
- Temperatura di servizio
- 16-18 °C
- Filosofia
- Biologico
- Formato
- 75 cl
- Vitigno
- Pinot Nero
- Gradazione alcolica
- 13%
Metodo di produzione
Raccolta manuale tradizionale, utilizzo di lieviti indigeni. Affinamento per 6 mesi in vecchie botti di Borgogna a contatto con le sue fecce con fermentazione malolattica.
Dallo stesso produttore
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