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Dettagli del prodotto
- Annata help
- 2010
- Nazione
- Italia
- Regione
- Emilia Romagna
- Denominazione
- Emilia IGT
- Temperatura di servizio
- 18-20 °C
- Formato
- 75 cl
- Vitigno
- Barbera
- Gradazione alcolica
- 14,5%
Metodo di produzione
Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 40 giorni in tini di acciaio inox e cemento. Affinamento in botti di rovere da 15, 20 e 40 ettolitri.
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