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La Stoppa

La Stoppa Emilia Rosso "Macchiona" 2013

Rosso di struttura, caldo e voluminoso. Morbidezza e avvolgenza vengono tenute a bada da un’acidità sferzante e un buona trama tannica, che ne garantiscono anche un grande potenziale d’invecchiamento.

29,50 €
Formato: 75 cl Disponibilità: Non disponibile

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La Stoppa Emilia Rosso "Macchiona"

Rosso di struttura, caldo e voluminoso. Morbidezza e avvolgenza vengono tenute a bada da un’acidità sferzante e un buona trama tannica, che ne garantiscono anche un grande potenziale d’invecchiamento.

 

Dettagli del prodotto

Annata help
2013
Nazione
Italia
Regione
Emilia Romagna
Denominazione
Emilia IGT
Temperatura di servizio
18-20 °C
Formato
75 cl
Vitigno
Barbera, Croatina
Gradazione alcolica
14%

Metodo di produzione

Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce di 40 giorni in tini di acciaio inox e cemento. Affinamento in botti di rovere da 15, 20 e 40 hl per il tempo necessario.

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